عنوان
اثر جوانه زني بر ميزان تركيبات شيميايي بذور ماش و شبدر و افزايش ماندگاري آنها با استفاده از اسانس مرزه و آويشن
نويسنده اصلي
شيرواني، عاطفه
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
شماره ركورد
170649
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
صبيحه سليمانيان زاد، محمدرضا سبزعليان
استاد داور
مهدي كديور، مهدي رحيم ملك
استاد راهنما
اميرحسين گلي، محمدشاهدي
نسخه ديجيتال
دارد