عنوان

مطالعه خصوصيات ترموفيزيكي نان سنگك طي پخت

نويسنده اصلي

عميدي، يوشا

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

170069

گرايش رشته تحصيلي

كشاورزي- علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

محمد شاهدي، ميلاد فتحي

استاد داور

علي نصيرپور، احمد ميره اي

استاد راهنما

ناصر همدمي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=9445&Field=0&dtc=107