• عنوان

    خشك كردن قطعات مكعبي سيب با روش هاي بستر ثابت، نيمه شناور و شناور با هدف توليد چاي سيب

  • نويسنده اصلي

    ذوالفقاري، مهدي

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    169637
  • گرايش رشته تحصيلي
    ماشينهاي كشاورزي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    احمد ميره اي، اميرحسين گلي
  • استاد داور
    عباس همت، ميلاد فتحي
  • استاد راهنما
    مرتضي صادقي، جليل رضوي
  • نسخه ديجيتال
    دارد