عنوان
اثر PH، دما و زمان نگهداري بر همكنش هاي بين مدل سيستم غذايي و دوغ با بطري هاي پلي اتيلن ترفتالات و پلي اتيلن
نويسنده اصلي
زارع مويدي، هاجر
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
شماره ركورد
169468
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد داور
ناصر همدمي، آذرشاه پيري
استاد راهنما
محمد شاهدي، علي نصيرپور
نسخه ديجيتال
دارد