• عنوان

    تثبيت دو آنزيم پكتيناز و پا پايين بر نانو ذرات مغناطيسي و اثر آن بر شفاف سازي آب ميوه

  • نويسنده اصلي

    مصفي، ليلا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    دكتري
  • شماره ركورد
    169351
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    مهدي كديور، حميدرضا رحماني
  • استاد داور
    شهرام تنگستاني نژاد، رحمان جهانيان، جواد كرامت
  • استاد راهنما
    محمد شاهدي، مجيد مقدم
  • نسخه ديجيتال
    دارد
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=8722&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=169351&Field=0&DTC=34