عنوان
تهيه فرمولاسيون و ارزيابي ويژگي هاي رئولوژيكي كره پسته وحشي ﴿كره بنه﴾
نويسنده اصلي
اميري نسب سرابي، سعيد
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
169156
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
احمد شاكر اردكاني
استاد داور
اميرحسين گلي، بهرام باني نسب
استاد راهنما
جواد كرامت، محمدحسين حداد پرست
نسخه ديجيتال
دارد