• عنوان

    بررسي ويژگي هاي امولسيون كنندگي كمپلكس هاي كوالانسي و غير كووالانسي بتالاكتوگلوبولين - صمغ فارسي

  • نويسنده اصلي

    گل كار، عبدالخالق

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    168805
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    محمود شيخ زين الدين
  • استاد داور
    اميرحسين گلي، رحمان جهانيان
  • استاد راهنما
    علي نصيرپور، جواد كرامت
  • نسخه ديجيتال
    دارد