عنوان
توليد ليپيد فراسودمند حاوي اسيد لينولئيك و لينولنيك مزدوج و ارزيابي اثرات سلامتي آن در موش آزمايشگاهي
نويسنده اصلي
شاقليان، محترم
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
168235
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
محمدرضا آقايي قزويني
استاد داور
مهدي كديور، اميرحسين مهدوي
استاد راهنما
اميرحسين گلي، صديقه عسگري
نسخه ديجيتال
دارد