عنوان
مقايسه اثر آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي عصاره هاي حاصل از زردچوبه هاي وارداتي
نويسنده اصلي
احمدي، ميناوش
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
168078
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
جواد كرامت
استاد داور
مهدي كديور، غلامرضا قرباني
استاد راهنما
صبيحه سليمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين
نسخه ديجيتال
دارد