عنوان
ساخت و بررسي خواص هيدروژل كيتوسان همراه با ماده اتصال‌دهنده عرضي و نانوپركننده‌ها به‌منظور افزايش خواص مكانيكي و بيولوژيكي آن‌ها
نويسنده اصلي
صادقي ،محسن
محل تحصيل
دانشگاه ولي عصر(عج) رفسنجان
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
كيتوسان يك بيوپليمر زيست تجديدپذير با خواص ضد باكتري است كه امروزه به‌عنوان يك ماده مؤثر و پركاربرد در صنايع مختلف به كار مي‌رود. براي توليد هيدروژل كيتوسان مي‌توان از مواد اتصال‌دهنده عرضي مختلفي استفاده كرد كه اغلب آن‌ها سمي و خطرناك هستند مانند گلوتارآلدئيد كه به‌وفور استفاده مي‌شود. با توجه به كاربردهاي فراوان كيتوسان در پزشكي، دارورساني، مهندسي بافت و صنايع غذايي بهتر است كه از اتصال‌دهنده‌هاي عرضي امن و غير سمي براي توليد بيوپليمرها و هيدروژل‌هاي كيتوساني استفاده شود. وانيل آلدئيدي طبيعي و غير سمي است كه مي‌تواند به‌عنوان اتصال‌دهنده عرضي براي توليد هيدروژل‌هاي كيتوساني استفاده شود. استفاده از وانيل به‌عنوان يك اتصال‌دهنده عرضي موجب افزايش خواص ضد ميكرو‌بي و همچنين استحكام كيتوسان مي‌شود. در اين مطالعه، هيدروژل‌هاي كيتوسان به روش اتصال متقاطع با اتصال‌دهنده‌هاي وانيل و گلوتارآلدئيد و نانوپركننده‌هاي مونت موريلونيت و سيليكا ساخته شد. سپس ميزان جذب آب، تخلخل، ميزان ژل شدن و خواص مكانيكي هيدروژل‌ها و خواص ضد باكتري در مقابل باكتري‌هاي گرم مثبت استافيلوكوكوس اورئوس و گرم منفي اشريشياكلي موردبررسي قرار گرفت. طيف‌سنجي مادون‌قرمز تبديل فوريه (FTIR) و ميكرو‌سكوپ الكترون روبشي (SEM) به ترتيب براي شناسايي پيوندهاي تشكيل‌شده در هيدروژل‌ها و بررسي مورفولوژي آن‌ها انجام گرفت. از نتايج آزمايش‌ها مشاهده گرديد تمام مواد سبب افزايش ميزان جذب آب هيدروژل كيتوسان نسبت به نمونه شاهد (هيدروژل كيتوسان بدون ماده اتصال‌دهنده) مي‌شوند. وجود وانيل سبب افزايش تخلخل و تخلخل‌هاي منظم در ساختار هيدروژل‌هاي كيتوسان- وانيل مي‌شود. همچنين افزودن نانومواد پركننده در هيدروژل كيتوسان- وانيل ميزان تخلخل و تورم را كاهش و خواص مكانيكي را افزايش مي‌دهد. همچنين همه نمونه‌ها خواص ضد باكتري داشته و اين خاصيت در برابر باكتري‌هاي گرم منفي بهتر از باكتري‌هاي گرم مثبت بوده است.
شماره ركورد
167264
دانشگاه
دانشگاه وليعصر رفسنجان
رشته تحصيلي
شيمي
استاد راهنما
حديث اقبالي