عنوان
بررسي تنوع زيستي ميكروبي سه نوع خمير ترش بومي منطقه اصفهان
نويسنده اصلي
سعيدي، وحيده
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
160425
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد داور
محمد شاهدي، امير مساح
استاد راهنما
صبيحه سليمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين