• عنوان

    بررسي تنوع زيستي ميكروبي سه نوع خمير ترش بومي منطقه اصفهان

  • نويسنده اصلي

    سعيدي، وحيده

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • رشته تحصيلي
    كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    160425
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد داور
    محمد شاهدي، امير مساح
  • استاد راهنما
    صبيحه سليمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين