• عنوان

    ارزيابي كيفي روغن سرخ كردني غني سازي شده با اسيد لينولئيك مزدوج ﴿CLA﴾

  • نويسنده اصلي

    قندهاري علويجه، سميه

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
  • شماره ركورد
    158874
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد داور
    جواد كرامت، احمد رياسي
  • استاد راهنما
    اميرحسين گلي، مهدي كديور
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=6830&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=158874&Field=0&DTC=34