• عنوان

    بررسي پروتئينهاي آب پنير خشك شده در ايران با استفاده از روش الكتروفورز

  • نويسنده اصلي

    آبيدنژاد ، غلامرضا

  • تاريخ دفاع
    ۱۳۹۵/۱۱/۱۱
  • شماره ركورد
    147725
  • دانشگاه
    دانشگاه پيام نور
  • استاد مشاور
    بخشي خانيكي ، غلامرضا
  • استاد راهنما
    تنها قزلي ، تيمور