• عنوان

    بررسي پروتئينهاي آب پنير خشك شده در ايران با استفاده از روش الكتروفورز

  • نويسنده اصلي

    آبيدنژاد، غلامرضا

  • تاريخ دفاع
    ۹۵/۱۱/۱۱
  • شماره ركورد
    146293
  • دانشگاه
    دانشگاه پيام نور
  • استاد مشاور
    بخشي خانيكي، غلامرضا
  • استاد راهنما
    تنها قزلي، تيمور