مطالعه تاثير گياه زنيان بر عملكرد رشد،كنترل اسهال و اسكورسلامت گوساله هاي شير خوار هلشتاين

مهندسي فناوري ارشد دامپروري ارگانيك

كارشناسي ارشد

هدف از انجام اين پژوهش بررسي اثرات گياه زنيان در شير گوساله هاي شيرخوار هلشتاين بر عملكرد رشد (قد،وزن)، ميزان ماده خشك مصرفي،فراسنجه هاي خوني (هموگلوبين، هماتوكريت، گلبول هاي سفيد، گلبول هاي قرمز، لنفوسيت، نوتروفيل، ائوزينوفيل، TProtein)، اسكورمدفوع، اسكور سلامت (درجه حرارت، چشم، گوش،بيني) بود. تعداد 40 راس گوساله هاي شيرخوار هلشتاين با ميانگين وزني 37.6 كيلو گرم تا 42 روزگي بطور تصادفي به دو جيره غذايي اختصاص داده شدند كه شامل جيره اول: شاهد(بدون گياه زنيان در استارتروشير)جيره دوم: استارتر بدون گياه زنيان وپودر گياه زنيان در سطح 10 گرم به صورت محلول در شير روزانه). گوساله ها در جايگاه انفرادي نگهداري شدند و دسترسي آزاد به آب و خوراك آغازين (3 روزگي)داشتند.اين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با دو تيمار و20 تكرار در هر گروه (10 راس گوساله شيرخوار ماده و10 راس گوساله شير خوار نر) در هر جيره انجام شد. ميزان مصرف ماده خشك روزانه، افزايش وزن واندازه گيري ارتفاع جدوگاه بصورت دو هفته يكبار و خونگيري در روزهاي اول وآخر آزمايش چهار ساعت پس از تغذيه صبح انجام شد، اسكور مدفوع هر روز صبح بررسي ميشد، اسكور سلامت هر هفته يكبار اندازه گيري ميشد.داده ها با استفاده از نرم افزار SAS و رويه MIXed آناليز و تجزيه وتحليل شد. بطوريكه ميزان ماده خشك مصرفي در تيمار دريافت كننده گياه زنيان به طور معني¬داري بالاتر از گروه شاهد بود (P<0.05). بطوريكه ميزان ماده خشك مصرفي روزانه در گروه شاهد 402/213 و در گروه تيمار 477/271گرم بوده و تفاوت معني داري در بين تيمارها مشاهده شده است.ميانگين وزن نهايي براي گروه شاهد58.62كيلو گرم وبراي گروه تيمار 65.62 كيلو گرم بود نتايج حاصل نشان داد كه وزن نهايي و افزايش وزن روزانه دربين حيوانات تغذيه شده با جيره¬هاي آزمايش تفاوت معني¬داري وجودداشته است. (P<0.01). ميانگين افزايش قد در هر14روز در گروه شاهد 4.467 سانتي متر ودر گروه تيمار 4.125 سانتي متر ودر انتهاي دوره ميانگين قد در گروه شاهد 82.80 و در گروه تيمار 84.40 سانتي متر بود. از لحاظ افزايش قد روزانه و قد در انتهاي دوره اختلاف معني داري بين گروهاي آزمايشي وجود نداشت (p>0.05). از لحاظ اسكور چشم، و مدفوع در گروه دريافت كننده زنيان به طور معني¬داري نسبت به گروه شاهد كاهش يافت (P<0.05)،اسكور گوش درگروه دريافت كننده زنيان نسبت به گروه شاهد تفاوت معني دار داشته، (P<0.01)، در حاليكه هيچ تفاوت معني¬داري در دماي بدن و اسكور بيني بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد. ازلحاظ ميزان هموگلوبين، هماتوكريت، گلبول قرمز و گلبول سفيد بين تيمارها تفاوت معني¬داري نداشت. همچنين هيچ تفاوت معني¬داري در درصد سلولهاي نوتروفيل ، ائوزينوفيل، منوسيت وTProtein بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد. اما ميزان لنفوسيت درگروه دريافت كننده زنيان نسبت به گروه شاهد تفاوت معني داري داشته است (P<0.05) . درنهايت با توجه به تاثير گياه زنيان برعملكرد گوساله ها در زمينه شادابي (اسكور چشم،گوش) و كنترل وپيشگيري از اسهال توصيه ميشود در شير مصرفي گوساله هاي شيرخوار از گياه زنيان در سطح10گرم براي هر راس روزانه استفاده شود.

114808

مركز آموزش علمي-كاربردي جهاد كشاورزي شهيد زمانپور(تهران-ساوجبلاغ)

دانشگاه جامع علمی کاربردی

دكتر حميدرضا فردوسي، دكتر محمّدرضا اسدي

دكتر كامران رضايزدي