بررسي پتانسيل توليدي سه توده مرغ بومي كشور (اصفهاني،مرندي وگلپايگاني) جهت استفاده در سيستم پرورش ارگانيك

مهندسي فناوري ارشد دامپروري ارگاني

كارشناسي ارشد

آزمايش حاضر به منظور بررسي پتانسيل توليدي سه توده مرغ بومي كشور (اصفهاني،مرندي وگلپايگاني) جهت استفاده در سيستم پرورش ارگانيك انجام شد. در اين آزمايش تعداد 150 قطعه مرغ تخمگذار از سه توده مرغ بومي(اصفهاني،گلپايگاني و مرندي) و مرغ هايلاين W-36 استفاده شد. پرندگان با جيره پيش از تخمگذاري تغذيه شده و با رسيدن توليد به بيش از 5 درصد، با جيره تخمگذاري تغذيه شدند. پرندگان در قالب آزمايش كاملا تصادفي با 4 تيمار و 4 تكرار به ازاي هر تيمار و 4 قطعه در هر تكرار شركت داده شدند. درصد تخمگذاري و توده تخم مرغ سويه هايلاين بيشتر از سه توده مرغ بومي مورد مطالعه بود (05/0P<) همچنين ضريب تبديل در سويه هايلاين كمتر از توده مرغ هاي بومي بود(05/0P<). پرندگان تغذيه شده با جيره 1 داراي درصد تخمگذاري و توده تخم مرغ بالاتر ولي ضريب تبديل پايين تري بودند(05/0P<). وزن زرده در سويه هايلاين كمتر از توده مرغ هاي بومي بود(05/0P<). واحد هاو و ارتفاع سفيده در سويه هايلاين بالاتر از سه توده مرغ بومي بود(05/0P<). غلظت اسيد اوريك سرم در كل دوره براي سويه هايلاين كمتر از توده هاي مرغ بومي مورد مطالعه بود (05/0P<). HDL سرم در كل دوره براي توده مرغ اصفهاني بيشتر از مرغ سويه هايلاين وگلپايگاني ياوري بود(05/0P<). اثر جيره هاي مختلف بر ميزان گلبول سفيد ،گلبول قرمز ،لنفوسيت وهموگلبين معني دار بود (05/0P<). با توجه به نتايج حاصل، ميزان توليد تخم مرغ و توده تخم مرغ در سويه تجاري هايلاين بيشتر از توده مرغ هاي بومي مي باشد و افزايش سطوح انرژي و پروئين جيره نسبت به جيره پيشنهادي براي سويه هايلاين باعث علمكرد توليدي مرغ هاي بومي شد.

114787

مهندسي فناوري ارشد دامپروري ارگاني

دانشگاه جامع علمی کاربردی

دكتر سيد داود شريفي

دكتر اكبر يعقوب فر