عنوان
غني سازي نان با استفاده از بذر شنبليله و بررسي اثر آن بر بيماران مبتلا به ديابت نوع 2
نويسنده اصلي
حميدي، مرضيه
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتالي
شماره ركورد
105105
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
مهدي كديور
استاد داور
اميرحسين گلي، حميدرضا رحماني
استاد راهنما
محمد فضيلتي، محمد شاهدي